Самый простой рецепт карасей

Ингредиенты:

• 10 карасей
• 2 лимона
• Соль (лучше морская)
• Черный и белый молотый перец – по вкусу
• Масло растительное (оливковое)

Приготовление:
Карасей очистить, выпотрошить, промыть, обсушить.

Натереть солью и перцем,
сбрызнуть лимонным соком.

Один лимон нарезать ломтиками и положить в брюшки карасей по 1-2 дольки.

Сбрызнуть рыбу маслом, запечь в тандыре на решетке.