ЗАКАЖИТЕ ОБРАТНЫЙ ЗВОНОК
Наш консультант перезвонит Вам в ближайшее время для обсуждения деталей
Ваш комментарий (по желанию)
например, желаемый способ связи: звонок, WhatsApp, Telegram, Viber и т.д.
*Заполняя форму, Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Click to order
Total: 
Ваше имя
чтобы мы знали, как лучше обращаться
Вам нужна доставка или заберёте самостоятельно?
самовывоз происходит из нашего салона в ТК ВДНХ-Дом, ул. Менделеева, дом 158
Адрес доставки?
доставка на ближние расстояния осуществляется своими курьерскими машинами. Стоимость зависит от расстояния. Междугородние отправки осуществляем любыми транспортными компаниями (например, DPD)
Ваш телефон
Ваш комментарий (по желанию)
например, желаемый способ связи: звонок, WhatsApp, Telegram, Viber и т.д.)
Почему тандыр трещит?

Трещины на тандыре, почему они появляются?

О нет! Мой тандыр треснул!
Давайте разберемся, почему это норма
Как и любой материал, глина при нагреве расширяется. Однако, температура нагрева в тандыре неравномерная. Мало того, что языки пламени сложно распространить по печи так, чтобы они давали тепло по всем стенкам. Так и температура со внешней стороны у нас в летнее время в среднем 25 градусов, в отличие от температуры внутри, показания которой достигают 700 градусов при топке. Зимой и вовсе температура падает до минусовых значений.
Именно за счёт подобного неравномерного воздействия температур наш тандыр и начинает трещать.
Значит ли это, что тандыр разваливается и его время пришло? Конечно нет. Любой наш тандыр одет в металлические пояса, которые всегда держат тандыр в заданной им форме.

Мелкие трещины на корпусе тандыра это совершенно нормальное явление, однако, чтобы они не были глубокими, надо придерживаться нескольких правил:
• Растопка всегда начинается с небольшого количества дров, ибо тандыр прогревается постепенно.
• Когда проходит порядка 30-35 минут мы подкладываем основную порцию дров в уже разогретый тандыр.
• Дрова прогорают в течение часа и корпус разогревается.
Вуаля, и мы уже можем готовить в тандыре, не беспокоясь о трещинах.

Бонусом: стоит ли бояться за глазурь? Не отпадет ли она со временем?
Нет. Современная технология окраски тандыра предполагает окраску перед обжигом в печи. За счёт этого плотность слоя с глазури не конфликтует с плотностью обожженной глины.