Для удобства и простоты розжига углей, рекомендуется использовать стартер для розжига углей. Состоит он из металлического цилиндра с отверстиями в нижней части, внутри расположена специальная решетка, а снаружи имеется ручка. Использовать его довольно просто: с гриля нужно снять верхнюю решетку и установить устройство для розжига на решетку для углей. Два-три кубика сухого горючего нужно положить под цилиндр прямо на решетку для углей. Верхнее отделение цилиндра наполняем углем (брикетным или древесным) и поджигаем горючее через боковое отверстие.
Способ хорош тем, что, благодаря хорошей тяге, к углям быстро начнет поступать горячий воздух снизу и при этом не нужно дуть на угли, помахивать над ними чем-нибудь или пытаться как-то иначе обеспечить необходимый приток воздуха.
Благодаря этому способу древесный уголь уже через 15 минут будет давать достаточно жара. Для брикетов потребуется чуть больше времени — 20-30 минут.