Давайте разберемся, почему это норма
Как и любой материал, глина при нагреве расширяется. Однако, температура нагрева в тандыре неравномерная. Мало того, что языки пламени сложно распространить по печи так, чтобы они давали тепло по всем стенкам. Так и температура со внешней стороны у нас в летнее время в среднем 25 градусов, в отличие от температуры внутри, показания которой достигают 700 градусов при топке. Зимой и вовсе температура падает до минусовых значений.
Именно за счёт подобного неравномерного воздействия температур наш тандыр и начинает трещать.