В тандыре все готовится просто и быстро. За счет того, что мясо в тандыре не жарится, а томится, оно приобретает тонкий сочный вкус. В представленном рецепте намеренно не указаны ингредиенты, даем Вам возможность эксперементировать. Что понадобится для приготовления 6 порций? - Картофель - Лук - Морковь - Мясо (говядина или баранина будет хорошим выбором) Нужно: 1) Все овощи,кроме моркови, нарезать кубиком. 2)В смазанные подсолнечным маслом горшочки высыпаем лук,картофель, мясо. 3) Морковь нарезаем колечками и выкладываем сверху. 4) Заливаем обильно водой. 5) Закладываем в тандыр при 200 градусах на 3 часа. Приятного аппетита! |